Detalhe da pesquisa
1.
Genome-sequence, annotation and phylogenetic insights of the lactic acid bacterium Limosilactobacillus fermentum strain LAB1 obtained from the dairy beverage borhani
Acta sci., Biol. sci;
45: e62205, 2023. tab, graf
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1419135
2.
Desenvolvimento e análise sensorial de bebida probiótica à base de extrato de arroz / Development and sensory analysis of probiotic drink based on rice extract
Hig. aliment;
33(288/289): 564-568, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21909
3.
Desenvolvimento e análise sensorial de bebida probiótica à base de extrato de arroz / Development and sensory analysis of probiotic drink based on rice extract
Hig. aliment;
33(288/289): 564-568, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481997
4.
Fermented milk beverage: formulation and process / Bebida láctea fermentada: formulação e processo
Ci. Rural;
49(3): e20180382, Mar. 21, 2019. ilus, tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-18752
5.
Draft genome sequence of alcohol-tolerant bacteria Pediococcus acidilactici strain K3
Braz. J. Microbiol.;
48(1): 1-2, jan.-mar. 2017.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-22772
6.
Whole genome sequence of lactic acid bacterium Pediococcus acidilactici strain S1
Braz. J. Microbiol.;
48(3): 395-396, jul.-set. 2017.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-728602
7.
Quality of unprocessed cooled fresh coconut water manually extracted by street vendors / Qualidade de águas de coco não pasteurizadas, in natura, resfriadas, extraídas artesanalmente por ambulantes
Arq. Inst. Biol;
84: 1-5, 2017. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1462462
8.
Quality of unprocessed cooled fresh coconut water manually extracted by street vendors / Qualidade de águas de coco não pasteurizadas, in natura, resfriadas, extraídas artesanalmente por ambulantes
Arq. Inst. Biol;
84: e0512016, 2017. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-887841
9.
Quality of unprocessed cooled fresh coconut water manually extracted by street vendors / Qualidade de águas de coco não pasteurizadas, in natura, resfriadas, extraídas artesanalmente por ambulantes
Arq. Inst. Biol.;
84: 1-5, 2017. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-18125
10.
Occurrence of ochratoxin A in grapes, juices and wines and risk assessment related to this mycotoxin exposure
Ci. Rural;
46(1)2016.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-709498
11.
Occurrence of ochratoxin A in grapes, juices and wines and risk assessment related to this mycotoxin exposure
Ci. Rural;
46(1)2016.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-709427
12.
Occurrence of ochratoxin A in grapes, juices and wines and risk assessment related to this mycotoxin exposure / Ocorrência de ocratoxina A em uvas, sucos e vinhos e avaliação de risco relacionada à exposição a essa micotoxina
Ci. Rural;
46(1): 176-183, 2016.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-379141
13.
Mixed drinks prepared with extracts of rice with passion fruit and papaya / Bebidas mistas de extratos de arroz com maracujá e mamão
R. Inst. Adolfo Lutz;
74(1): 49-56, 2015. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-324194
14.
ELABORAÇÃO DE BEBIDA LÁCTEA PREBIÓTICA DE GRAVIOLA PROCESSADA POR ULTRASSOM DE ALTA INTENSIDADE
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-213909
15.
PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE KEFIR SABORIZADO COM POLPA DE CAGAITA (Eugenia dysenterica)
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-213595
16.
PROCESSAMENTO DE BEBIDA LÁCTEA ACHOCOLATADA PELA TECNOLOGIA DE PLASMA FRIO
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-213535
17.
LEITE DE OVELHA um estudo nutricional, funcional e tecnológico
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-216311
18.
Avaliação sensorial e microbiológica de bebida mista de vegetais adicionada de probiótico
Hig. aliment;
32(278/279): 87-91, mar.-abr. 2018. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-734003
19.
Viabilidade de bactéria lática em bebida láctea fermentada adicionada em albedo de maracujá
Hig. aliment;
32(286/287): 105-110, nov.-dez. 2018. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-19772
20.
Viabilidade de bactéria lática em bebida láctea fermentada adicionada em albedo de maracujá
Hig. aliment;
32(286/287): 105-110, dez. 2018. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481879